Bicudo, Júlia Vitória, IFSP- Campus São Roque, Brasil
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VIII Jornada de Produção Científica e Tecnológica (JPCT) e XI Ciclo de Palestras Tecnológicas (CIPATEC) - 2019 - Relato de Experiência
ELABORAÇÃO DE HAMBÚRGUER VEGETAL COM ALIMENTOS RICOS EM POTÁSSIO E ZINCO
Resumo