Gomes Leite, Breno, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo - Campus São Roque, Brasil
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VIII Jornada de Produção Científica e Tecnológica (JPCT) e XI Ciclo de Palestras Tecnológicas (CIPATEC) - 2019 - Relato de Experiência
CERVEJARIAS ARTESANAIS: ANÁLISE DE ADEQUAÇÃO À LEGISLAÇÃO E IMPLANTAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO
Resumo